کالری، پروتئین و چربی آبزیان

مقایسه مواد مغذی گوشت ماهی با سایر گوشت ها

در نمودار پایین بین 100 گرم گوشت ماهی، مرغ، گاو و خوک از لحاظ میزان مواد مغدی مانند پروتئین، چربی، کربوهیدرات، سدیم و کلسترول مقایسه ایی صورت گرفته است. همانگونه که در تصویر زیر مشاهده می کنید گوشت ماهی از لحاظ کالری داری کمترین مقدار کالری در بین سایر گوشت ها است. در مقایسه با سایر گوشت ها ماهی از نظر مقدار چربی نیز دارای چربی پایینی است. میزان پروتئین در گوشت ماهی 22 گرم از 100 گرم است. به عبارت دیگر 22 درصد گوشت ماهی از پروتئین تشکیل شده است. نکته قابل توجه این است که میزان سدیم و کلسترول ماهی نیز از سایر گوشت های پایین تر است. نتایج این نمودار نشان می دهد که ماهی منبع سرشار پروتئین و سایر مواد مغذی سالم است که بایستی در رژیم غذایی خانواده قرار گیرد. آیا می دانید که سرانه مصرف ماهی در ایران از سرانه مصرف جهانی ماهی خیلی پایین تر است. سرانه مصرف ماهی در جهان بالای 22 کیلوگرم به ازای هر نفر در سال است، در حالی که در ایران این میزان از نصف هم کمتر است، یعنی تقریباً به طور میانگین کمتر از 8 کیلوگرم ماهی در سال توسط هر ایرانی مصرف می شود. شما در سال چند کیلو گرم ماهی مصرف می کنید؟ این آمار فقط مربوط به ماهی بود. در مورد میگو اوضاع از این هم بدتر است و ایرانی ها خیلی کمتر از ماهی میگو مصرف می کنند. در سایر آبزیان اوضاع وخیم تر است. شما در سال چند کیلو میگو مصرف می کنید؟ جوتی کالا به عنوان فروشگاه آنلاین محصولات پروتئینی از جمله ماهی و میگو تازه شرایط و امکاناتی را برای شما فراهم آورده است که بتوانید به راحتی و در کمترین زمان ممکن، در محل سکونت خود ماهی و میگو تازه را دریافت کنید. خرید اینترنتی ماهی و میگو تازه ...